Kei roto i ta maatau raupapa Tiaki Amino Acids nga matū tiaki waikawa amino ngaio i hangaia mo te matū peptide hou me te hangarau whakahiato waro.. Ka taea e enei reagents whakamarumaru te tiaki i te amino, carboxyl me nga roopu hohe-taha-taha i te wa o te tukanga whakahiato peptide, te whakarite tika te toronga mekameka peptide me te whakaiti i nga tauhohenga taha matū kore. He tino hototahi nga hua ki te whakarite peptide, te pure chromatographic me te wehenga peptide i muri i te maimoatanga. Te tango i nga paerewa purenga taiwhanga tino, Ko o maatau whakamarumaru waikawa amino e whakaatu ana i te parakore teitei, iti te poke, mahi matū pūmau me te pai o te rite o te puranga. Ka whakamahia nuitia i roto i nga taiwhanga matū koiora, te whakahiato takawaenga rongoa, hanga peptide ritenga, rangahau matū waro me nga whakamatautau matauranga. Ka tautokohia e matou nga whakaritenga motuhake, te tuku rarawe me te aratohu hangarau mo nga kaupapa whakahiato peptide.