Mena he tiketike rawa te uara pH o te peptide, he iti rawa ranei, kopouri, whakawhanaunga, weranga, a ka puta te ngongo. Ko te tikanga, ka taea enei te whakatika e nga whakarewa buffer. Mo te nuinga o nga peptides, te whakamahi i nga whakarewa papare hei whakatika i te uara pH he pumau. Me whai whakaaro nga peptides motuhake ki nga rautaki arotautanga i te ahua o te tote, te whakarereke ranei.
1. Te painga o te pH ki nga raau taero
Ko te painga o te pH ki nga raau taero ka kitea i roto i te whakaurunga o te tarukino, ōwehenga tarukino, me te tukunga raau taero.
1. Te horomitanga o te raau taero: Ko te painga o te pH ki te whakauru i nga raau taero ka kitea i roto i te whakauru o te gastrointestinal me te reabsorption renal..
I roto i nga tikanga mo te whakauru o te gastrointestinal, ko etahi o nga raau taero ka puta he huringa i te uara pH i roto i te kohanga whekau, na reira ka pa ki te whakauru me te whakamahi i nga raau taero. Mo te reabsorption renal, Ko nga uara pH rereke o te mimi ka pa ki te tangohanga me te reabsorption o nga raau taero.
2. Hototahitanga tarukino: He awe nui ano te pH ki te hototahi tarukino. Ko etahi o nga raau taero kaore i te pumau ki nga uara pH motuhake, ka ngawari ki te pirau, ki nga tauhohenga matū ranei. ;
3. Te whakaheke i nga raau taero: Ka pa ano hoki te pH ki te tukunga o nga raau taero. Hei tauira, Ka taea e te mimi kawakore te whakatairanga i te paopaotanga renal o etahi raau taero waikawa, na reira ka pai ake te hua whakaora o nga mate penei i te mate mimi.
2. Te painga o te pH ki nga polypeptides
Ko te paanga o te pH i runga i nga polypeptides ka kitea i roto i te paanga o nga tikanga taiao i runga i te whakakopa me te pumau o te polypeptide..
Ko te pumau o te hanganga o nga polypeptides e tino whakatauhia ana e nga waahanga e rua: Ko tetahi ko te raupapa me te hanganga tuarua o te mekameka peptide ano, ko tetahi atu ko nga ahuatanga tinana me te matū o te taiao papamuri.
Ko nga huringa i roto i te pH ka pa ki te whirihoranga mokowā me te mahi o te polypeptides, na reira ka pa ki to ratau pumau. I roto i te taiao kawakore, ka hangai etahi polypeptides ki etahi atu matū, a ka huri pea tenei hanganga i te hanganga o te polypeptides, na reira ka pa ki te mahi o nga raau taero polypeptide.
Ko te hanganga tuarua he ahua motuhake i hangaia e nga ngota tuara o te mekameka matua polypeptide e huri haere ana, e kopako ana ranei i te taha o tetahi tuaka., ara, te whakatakotoranga mokowhiti o nga ngota tuara o te mekameka polypeptide, me te kore e uru ki nga mekameka taha o nga toenga waikawa amino.
Ki te kore e whakahaerehia te uara pH i roto i te awhe whaitake, ka taka etahi roopu tiaki peptide, ka pakaru te hanganga tuarua, a ka whakahekehia, ka kore rawa ranei e whakakorikoria ana mahi. Me whakatau ia peptide he tino pai tona uara pH ina whakatikahia ki nga ahuatanga kore. Ka taea e te awhe o nga tikanga koretake te korero ki nga raraunga e whai ake nei:
· Ko te uara pH o te wai parakore: 6.5-8.5.
· Ko te uara pH o te tote whaiaroaro: 7-7.5.
Ko te eke ki tenei awhe ka taea te karo i nga awenga maha i te wa o te whakamatautau.
He mea tika kia mohio mo etahi peptides motuhake, te uara pH ka paheke pea i raro i nga tikanga kore, e kore e taea te memeha i roto i te wai horomata, he mea ke atu.
Rongoā
1. A, no te synthesizing peptides, ka whakatauhia ki te huri i te rautaki arotautanga i roto i te ahua tote ki te whakaoti rapanga o te whakaahuru, kopouri, weranga, te wero, etc. na te uara pH, kia rite ki te whakapae ko nga peptides kei te whanake i tenei wa ka tae ki te awhe pH whaitake. He whai hua tenei, engari kaore e pai mo nga hua katoa, engari he whakaaro tino pai.
2. Na roto i te whakatikatika whakarewa whakarewa, ina he waikawa te reagent whakamatautau, Ka taea te whakaaro konutai citrate; houra tunutunu, ina he kawakore, ka taea te whakamahi waikawa citric.
