यदि पेप्टाइड का पीएच मान बहुत अधिक या बहुत कम है, गंदगी, जमाना, जलना, और झुनझुनी होगी. आम तौर पर बोलना, इन्हें बफर सॉल्वैंट्स द्वारा समायोजित किया जा सकता है. अधिकांश पेप्टाइड्स के लिए, पीएच मान को समायोजित करने के लिए बफर सॉल्वैंट्स का उपयोग स्थिर है. विशेष पेप्टाइड्स को लवण या संशोधन के रूप में अनुकूलन रणनीतियों पर विचार करना चाहिए.
1. दवाओं पर pH का प्रभाव
दवाओं पर पीएच का प्रभाव मुख्य रूप से दवा के अवशोषण में परिलक्षित होता है, औषधि अनुपात, और औषधि उत्सर्जन.
1. औषधि अवशोषण: दवा के अवशोषण पर पीएच का प्रभाव मुख्य रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अवशोषण और गुर्दे के पुनर्अवशोषण में परिलक्षित होता है.
जठरांत्र अवशोषण के संदर्भ में, कुछ दवाएं जठरांत्र संबंधी मार्ग में पीएच मान में परिवर्तन का कारण बन सकती हैं, जिससे दवाओं के अवशोषण और उपयोग पर असर पड़ता है. वृक्क पुनर्अवशोषण के संदर्भ में, मूत्र के विभिन्न पीएच मान दवाओं के उत्सर्जन और पुनर्अवशोषण को प्रभावित करेंगे.
2. औषध अनुकूलता: पीएच का दवा अनुकूलता पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है. कुछ दवाएं विशिष्ट पीएच मान पर अस्थिर होती हैं और विघटन या रासायनिक प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त होती हैं.
3. औषधि उत्सर्जन: पीएच दवाओं की उत्सर्जन प्रक्रिया को भी प्रभावित करता है. उदाहरण के लिए, मूत्र को क्षारीय बनाना कुछ अम्लीय दवाओं के गुर्दे के चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, जिससे मूत्र पथ के संक्रमण जैसे रोगों के चिकित्सीय प्रभाव में सुधार होता है.
2. पॉलीपेप्टाइड्स पर pH का प्रभाव
पॉलीपेप्टाइड्स पर पीएच का प्रभाव मुख्य रूप से पॉलीपेप्टाइड फोल्डिंग और स्थिरता पर पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रभाव में परिलक्षित होता है.
पॉलीपेप्टाइड्स की संरचनात्मक स्थिरता मुख्य रूप से दो पहलुओं से निर्धारित होती है: एक पेप्टाइड श्रृंखला का अनुक्रम और द्वितीयक संरचना है, और दूसरा पृष्ठभूमि पर्यावरण की भौतिक और रासायनिक स्थितियाँ हैं.
पीएच में परिवर्तन सीधे पॉलीपेप्टाइड्स के स्थानिक विन्यास और कार्य को प्रभावित कर सकता है, और इस प्रकार उनकी स्थिरता प्रभावित होती है. क्षारीय वातावरण में, कुछ पॉलीपेप्टाइड्स अन्य पदार्थों के साथ कॉम्प्लेक्स बना सकते हैं, और यह संरचना पॉलीपेप्टाइड्स की संरचना को बदल सकती है, जिससे पॉलीपेप्टाइड दवाओं की गतिविधि प्रभावित होती है.
द्वितीयक संरचना एक विशिष्ट संरचना है जो पॉलीपेप्टाइड मुख्य श्रृंखला के रीढ़ की हड्डी के परमाणुओं द्वारा एक निश्चित अक्ष पर चक्कर लगाने या मोड़ने से बनती है।, वह है, पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला की रीढ़ की हड्डी के परमाणुओं की स्थानिक स्थिति व्यवस्था, अमीनो एसिड अवशेषों की साइड चेन को शामिल किए बिना.
यदि पीएच मान को उचित सीमा के भीतर नियंत्रित नहीं किया जाता है, कुछ पेप्टाइड सुरक्षात्मक समूह गिर सकते हैं, द्वितीयक संरचना नष्ट हो सकती है, और इसकी गतिविधि कम या पूरी तरह से निष्क्रिय हो सकती है. प्रत्येक पेप्टाइड को यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि तटस्थ स्थितियों में समायोजित होने पर इसका पीएच मान इष्टतम है. तटस्थ स्थितियों की सीमा निम्नलिखित डेटा को संदर्भित कर सकती है:
· शुद्ध जल का pH मान होता है: 6.5-8.5.
· फिजियोलॉजिकल सेलाइन का पीएच मान है: 7-7.5.
इस सीमा तक पहुंचने से प्रयोग के दौरान कई प्रभावों से प्रभावी ढंग से बचा जा सकता है.
यह कुछ विशिष्ट पेप्टाइड्स के लिए ध्यान देने योग्य है, पीएच मान तटस्थ परिस्थितियों में वर्षा का कारण बन सकता है, जिससे बाँझ पानी में घुलना असंभव हो जाता है, जो दूसरी बात है.
समाधान
1. पेप्टाइड्स का संश्लेषण करते समय, यह जमाव की समस्याओं को हल करने के लिए नमक के रूप में अनुकूलन रणनीति को बदलने के लिए दृढ़ संकल्पित है, गंदगी, जलना, चुभता, वगैरह. पीएच मान के कारण होता है, ताकि यह मान लिया जाए कि वर्तमान में विकासाधीन पेप्टाइड्स अंततः एक उचित पीएच सीमा तक पहुंच जाएंगे. ये कारगर है, लेकिन सभी उत्पादों के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह एक बहुत अच्छा विचार है.
2. बफर विलायक समायोजन के माध्यम से, जब प्रायोगिक अभिकर्मक अम्लीय हो, सोडियम साइट्रेट पर विचार किया जा सकता है; मीठा सोडा, जब यह क्षारीय हो, साइट्रिक एसिड का उपयोग किया जा सकता है.
